ベトナム料理
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『はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート』 足立由美子、伊藤忍、鈴木珠美 柴田書店
バランスの取れたベトナム料理の本。お馴染みの生春巻きやフォーから始まって、ベトナムのふだんのおかず、おつまみ、スイーツと、多彩なレシピが紹介されている。また、ベトナムの調味料と食材、ベトナム人のふだん…
バランスの取れたベトナム料理の本。お馴染みの生春巻きやフォーから始まって、ベトナムのふだんのおかず、おつまみ、スイーツと、多彩なレシピが紹介されている。また、ベトナムの調味料と食材、ベトナム人のふだん…